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    汶上信息港
    
標(biāo)題: 2分鐘做熟荷包蛋 [打印本頁(yè)]
    

    
作者: 中都社區(qū)    時(shí)間: 2009-4-21 11:39
    
標(biāo)題: 2分鐘做熟荷包蛋
    2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛(ài)生活科長(zhǎng)有一段時(shí)間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí)，  }# t# _4 X5 i$ O* V
    
今天新學(xué)了一個(gè)小竅門(mén)，和大家分享一下。
    
1 [2 w: i+ F' `$ H) d: _每天早上大家都得做早餐，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，耽誤不少時(shí)間，今天教大家做的3 y8 q/ V7 i6 X! t" p" u) N7 J
    
荷包蛋不用油，時(shí)間短，非常健康。
    
: i( y0 @9 {+ @$ l0 s今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準(zhǔn)備一些熱水，最好是開(kāi)水，: R& q# N7 |( b8 Y% B$ }! S4 w8 N
    
倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個(gè)雞蛋，您注意" o8 `8 Z' |7 h+ `3 E
    
一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時(shí)才不會(huì)散開(kāi)。因?yàn)槭菬崴?br />
  Y  {% W4 f1 i& v一進(jìn)到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會(huì)凝固，雞蛋就不會(huì)粘連了。最后蓋上
    
6 T: |! B  E% `. X) m蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時(shí)間是一分半鐘。荷包蛋就好了。, D, T% t' ~9 }" c
    
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提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才% T: V. J" A7 f8 i; h5 J
    
會(huì)更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。




    

    

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