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    汶上信息港
    
標(biāo)題: 大烤魷魚串[5P] [打印本頁]
    

    
作者: 中都社區(qū)    時(shí)間: 2009-4-21 11:40
    
標(biāo)題: 大烤魷魚串[5P]
    大烤魷魚串[5P]主料：
    
- q* O" Q9 B8 \% c& _2 _魷魚、洋蔥。
    
) J$ r8 s% ?- n* G3 s醬料：" [: @5 M) a- Y* K; v. |
    
姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。4 _  S# ^& z- x- J/ K
    
    ; F) n9 J0 g( j7 c' u, c( E" H5 E
    

    
; k$ A6 f! b* P: B) q, m做法：
    
- L. B$ K2 Y2 x1、魷魚，洗凈，去掉肚子里的東西，切成片，將處理好的魷魚放入容器中，然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘，然后用竹簽子穿起來。
    
/ F5 ^5 `: e. U6 `
    
& s2 ^# E4 A3 s- T! `0 E
    
% }, Y  w% a, M+ G3 I9 {3 q( A
    
1 `1 o) _9 n) _# y2、烤盤墊錫紙，把魷魚串放上面。
    
0 A8 L  l2 v- b9 L4 e' C7 R, M' a% N
    
5 v. B7 ?- B! m5 l. {0 p; J# b3、烤箱預(yù)熱180度，上下火烤12分鐘左右即可。& _4 z- U+ x+ @: d
    
不過魷魚在烤的過程中會(huì)出水，如果烤盤沒有坡度的話，建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤，效果會(huì)好些。
    
- ^0 ~: H. Q( K. A7 ?$ ^" y    ; M9 i2 |9 a+ v7 o2 H4 ]
    





    

    

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