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    汶上信息港
    
標題: 方便面新吃法—干炒方便面 [打印本頁]
    

    
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 12:06
    
標題: 方便面新吃法—干炒方便面
    方便面新吃法—干炒方便面今天早上起床后就琢磨著今天的午飯該吃什么 9 H. k. ^" l+ k, ~/ Z8 ?$ U' o
    
一呢 不想吃飯 二呢也不想吃泡面 
    
7 l5 |2 l' {3 I% u6 j后來就想到了方便面的新吃法 想啊想 決定來個新的嘗試' E4 Z; l7 q* `( W8 T
    
那就是—干炒方便面（加番茄醬）, H' O* z6 @$ |! t# x
    
  ]) O5 i. ~) b% r3 F$ E
    
! y; c3 Q& ^& S# [: h" B0 p
    

    
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) z9 \' S& Z+ \9 G  a2 M先把方便面放入開水中煮開，撈至碗里，如下圖：
    
+ }: b" O' @; _1 s  {4 }7 f7 {# R& p/ y- N+ p
    
把煮面剩下的水用來煮小青菜，因為不想吃油膩的菜，所以就把青菜在水里撈一遍就出鍋了。如下圖：
    
% ]' `0 ~+ Z: S* t2 K2 T) r* G8 ]1 Z$ c, c: m$ y  k7 G
    
在平底鍋中煎好一個荷包蛋。步驟未寫。成品如下圖：
    
5 l( X; G+ R* H/ @4 w
    
& H$ M& ^& R$ c0 Z- B煎過荷包蛋的鍋不用洗，因為有少量油，可以用來炒面。這樣面不會太油膩。炒面的過程中放入番茄醬和少量的水，再加入適合自己口味的調(diào)味料。如下圖：% w( B2 U% h/ M3 J8 s' [2 b) ?
    

    
3 b: z2 [+ \* }( ^/ {: l翻炒之后的樣子。面會有些干，正如題目所說的，干炒方便面么。 如下圖：
    
* w8 Y7 K0 N3 Q+ s" V' b( Y9 A
    
6 J* M) s% b0 E, H! B1 b0 s! F' K5 l2 \出鍋，裝盤。如下圖：
    
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來張面的特寫。如下圖：（好像看著感覺不錯）  Q3 B; n" v/ L: Y/ n$ X
    

    
8 W% @: k- h- J1 a" V7 t  Y* H總結(jié)：這面確實很干，吃的我很口渴，感覺方便面本來就熟了的樣子，再在水中煮開，在炒，會有點爛。




    

    

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