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    汶上信息港
    
標(biāo)題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P] [打印本頁(yè)]
    

    
作者: 中都妞丫    時(shí)間: 2009-4-21 12:36
    
標(biāo)題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P]
    香辣魷魚圈[2P]
    1 u/ {2 D; ?$ ]; o9 i; m5 g  z
    
. x3 e3 x- _% j9 K1 H
    
用料：7 P: o8 k0 K5 h7 ^& i
    

    $ N% Z/ H: ]2 F* l" H) D
    
0 [6 i' R% M0 \" `6 W( m8 U
    
做法：# ^- r8 T7 V. e3 t; L
    
      1：先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除，切成適當(dāng)?shù)男∪Γ?br />
  H. l: X9 {4 l6 U5 F& L1 H  2：燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；& }# C8 O# W: [+ O2 P: C4 \2 r0 f) ^
    
  3：另取一鍋燒熱加油，放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘；9 f* q& c. {! h8 T1 ^7 ?6 r: X
    
  4：將浸泡的魷魚圈；
    
( {/ h% N$ r$ N: O" O  5：加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻，然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味；
    
, |' Z. f2 m/ F0 N  6：最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。




    

    

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