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    標(biāo)題: 中都妞丫我愛廚房之白菜炒木耳 [打印本頁]

    作者: 中都妞丫    時間: 2009-4-21 12:52
    標(biāo)題: 中都妞丫我愛廚房之白菜炒木耳
    白菜炒木耳1、白菜用手撒片;(這一步可是關(guān)鍵哦,用手撕的可比用刀切得好吃多了,還省事兒,特別適合俺介個懶銀,嘿嘿~)
    , y7 U3 I( \8 U" h; k6 S. D) v" V: G2、木耳用溫水泡五分鐘變軟,摘去根部,洗凈,蔥、姜切絲;% R6 b6 l4 T& G3 z7 p
    3、鍋中放油,小火加熱,放入花椒、八角炒出香味,放入蔥、姜炒出香味兒,再放入白菜片,大火翻炒均勻;+ \- {9 h6 G7 [8 I
    4、白菜片炒至微微變軟時,倒入老抽翻炒均勻,放入白糖、醋適量;# ^$ M/ u5 I- q; T( W
    5、出鍋即可。$ o" R2 m; _" H

    . m( l; g  x' o
    作者: 淡然一笑    時間: 2009-5-12 01:16
    1# 中都妞丫 不用放鹽么?
    作者: 淡然一笑    時間: 2009-5-12 01:17
    。。。。。。。。。




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