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    汶上信息港
    
標(biāo)題: 煲湯 [打印本頁(yè)]
    

    
作者: 黑牡丹    時(shí)間: 2010-3-6 08:18
    
標(biāo)題: 煲湯
    1.  白花蛇舌草抗癌解毒佳        功效：        白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲, 有抗癌功效, 並消炎解毒
    
0 f8 D0 U) b/ G. A0 M8 B  T$ V: L加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效. 可作家居保健飲品
    
0 c+ ?' c7 c; b; b2 @        材料：        白花蛇舌草(半斤), 半枝蓮(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)3 @3 K  P. S# I4 r4 ?
    
        做法：        將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲2-1/2 小時(shí), 再加入片糖滾一會(huì)即可 
    
$ _; r9 ]) o( k5 q) N5 W0 r: A4 H9 U; R
    
2.  猴頭菇燉北菇        功效：        固本扶正, 強(qiáng)身健體, 抗癌, 補(bǔ)血, 強(qiáng)胃, 治十二指腸
    
# O8 i  L7 R$ \& U        材料：        猴頭菇(3隻), 冬菇(4隻), 當(dāng)歸(8片), 紅棗(15粒), 滾水(3碗)# o: |1 [& v  V2 Z
    
        做法：        猴頭菇出水, 冬菇浸軟, 紅棗去核, 將材料洗淨(jìng)放入燉盅內(nèi), 用慢火燉2小時(shí)即可$ Z/ D; b1 k% t
    

    
4 Z8 g2 }  |4 M# C7 V* U; ~3.  鹹檸薏米湯        功效：        去濕, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效6 ^- x+ O( n: Y) G2 v
    
        材料：        鹹檸檬(2個(gè)), 生薏米(四兩), 燉肉(4塊), 水(8碗)! g' [' k) t" T* ~3 }
    
        做法：        將生薏米, 燉肉(切片)放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲1小時(shí). 鹹檸檬去心, 搾出檸汁加入湯內(nèi), 檸皮則放入湯中浸15分鐘即成, H) J8 V( g7 s" |! A
    
) [' u! Y6 b* A) |$ E2 {
    
4.  栗米鬚水        功效：        降低血糖, 利尿減肥. 糖尿病患者可作長(zhǎng)期性飲料
    
, {7 _0 n2 S; H        材料：        粟米鬚(二兩), 水(4碗)
    
+ X# q! H. A; ?' ]3 m        做法：        將粟米鬚洗淨(jìng), 放入煲內(nèi)用慢火煲45分鐘即可
    
6 b. [0 ^, I3 H
    
: i# n4 ]. R# l" V) s5.  甘苦茶抑制糖尿消炎        功效：        甘苦的藥味對(duì)現(xiàn)代人有一定的好處, 油柑子的天然酸澀味, 9 ?- g- t3 b4 D3 \3 v; F7 ~; e
    
可助消化及抑制糖尿
    
" A3 V2 P- a5 C* O& s  t        材料：        綠茶葉(少許), 苦瓜(半隻), 油柑子(10粒), 水(適量)
    
/ x) A( H* C! N* L+ N# ^( B0 |        做法：        苦瓜去核切片, 油柑子拍扁後一起煲水, 煲至出味後再用來(lái)泡綠茶4 X( E# U3 d+ S* w- L8 J
    
/ n& f# Q6 ~! P" s) v# t$ g4 @/ t
    
6.  栗子粟米湯        功效：        降膽固醇, 補(bǔ)腎益腸增氣, 養(yǎng)顏潤(rùn)膚1 P; H) }; j  o
    
        材料：        栗子(二兩), 粟米(3條), 冬菇(10隻), 紅蘿蔔(1隻), 花,生(二兩),/ u2 v- J9 V7 r. Z
    
薑(2片), 水(10碗)2 G% ]' E" W4 {2 e& i& T& x3 g& |) |2 Q
    
        做法：        栗子, 花生洗淨(jìng), 粟米切段, 紅蘿蔔去皮切塊, 冬菇浸軟, 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可7 D  u; A) `6 p5 b/ X+ m
    
1 f; w7 b4 {4 U9 Z/ a
    
7.  白背木耳蘋(píng)果湯降脂軟化血管        功效：        適合高血脂者飲用, 因白木耳能軟化血管, 紅棗能強(qiáng)心補(bǔ)血兼補(bǔ)脾胃, 蘋(píng)果則調(diào)理腸胃助消化
    
) s" l$ _- X' h3 i3 L        材料：        白背木耳(3隻), 蘋(píng)果(4個(gè)), 紅棗(15粒), 燉肉(3塊), 果皮(1個(gè)), 
    
3 X9 ]. \  {6 {  h0 @水(適量)8 D+ [# T/ j/ E" `
    
        做法：        蘋(píng)果去皮核切塊, 木耳及果皮浸軟, 紅棗去核. 水滾後下材料, 用慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
    
+ G1 J5 B$ y! O
    
+ r4 n5 j5 q$ ~+ t4 _8.  昆布海藻煲黃豆湯        功效：        治單純性甲狀腺腫慢性淋巴結(jié)炎, 高血壓, 宜作暑天清涼飲料
    
+ V! z4 U) `7 @2 _" J# {忌體質(zhì)虛寒, 胃寒者& X4 n0 Z& b2 |+ H3 p
    
        材料：        昆布(一兩), 海藻(一兩), 黃豆(四兩), 水(10碗)' Y) c0 V, ^" i0 r( \) ]3 a
    
        做法：        昆布浸洗切段, 黃豆白鑊炒香, 海藻浸洗乾淨(jìng), 將材料放入煲內(nèi)煲1小時(shí), 加鹽或加糖即可7 O# e# K2 u/ V$ S1 b
    

    
$ Q' ~" A% e( Q( L# g9.  草菇勝瓜蛋花湯        功效：        清熱下火, 生津止渴, 身體燥熱, 口乾口渴, 尿液黃, 血壓高, 頭痛等) f' f0 Q3 u4 U: c
    
        材料：        草菇(四兩), 勝瓜(2條), 雞蛋(2隻), 生薑(2片), 水(適量)% b) w6 j; L2 y$ E: U) k) V2 `, H
    
        做法：        草菇出水切開(kāi)邊, 勝瓜去皮切方塊, 水滾後下薑片, 草菇, 勝瓜再滾15分鐘, 打入蛋花, 加鹽即成, `# T: x7 `7 o* K- i
    

    
! W% t5 O% R( {10.  黑木耳煲紅棗湯        功效：        潤(rùn)燥利腸, 養(yǎng)血, 止血, 常用於痔瘡出血, 血小板減少, 出血性疾患及因以上原因致貧血者. 大便滑泄者忌用
    
. D& q/ V: X' T- Q. v        材料：        黑木耳(五錢(qián)至一兩), 紅棗(20-30粒), 水(5碗)5 {' m0 S% _: Q& S& k
    
        做法：        木耳浸軟, 紅棗去核. 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi)煎水至2碗即可8 M+ y1 c( O3 \# }2 |" _9 l
    

    
9 o6 Q: J9 L& ]0 J! n! ]
    
6 b8 b/ C2 `8 _6 S& R  ~8 u
    
8 m* [/ V8 M  o* p: e* V6 v! G1 g  f' \11.  紅棗紅糖煮南瓜        功效：        補(bǔ)中益氣, 健肺氣, 治支氣管哮喘, 慢性支氣管炎5 W6 W1 j/ _& j" D" m
    
        材料：        南瓜(一斤), 紅棗(15粒), 紅糖(適量), 水(適量)
    
  c8 Y  Y4 U( q        做法：        南瓜去皮去核切塊, 紅棗去核. 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi)煲至南瓜腍身即可- g0 M& O! s+ y( J' `
    
" w3 O) V8 F  G+ k: ?( c- t
    
12.  清肺火袪痰止咳湯        功效：        清肺火, 祛痰止咳潤(rùn)心肺, 慢性支氣管炎, 精神疲勞, 補(bǔ)氣和胃寒痰/ E' K# m  x2 [' J5 T
    
        材料：        玉竹(五錢(qián)), 沙參(5枝), 百合(一兩), 雪耳(1隻), 黑棗(5粒), 燉肉(1塊), 白胡椒(1茶匙), 水(6碗)/ F2 _7 |# j6 a8 }5 b/ E! F$ x3 @! e
    
        做法：        將材料洗淨(jìng)後放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲1小時(shí), 煲至4碗加鹽即可
    
" f2 ]* U. ~) s* e/ B0 a
    
8 Z8 r9 g4 U$ d13.  黃耳燉鮮奶肌膚幼嫩        功效：        潤(rùn)肺, 滋陰, 養(yǎng)顏, 清心安神, 滋潤(rùn)肌膚) q$ r/ |8 G( W/ g
    
        材料：        黃耳(浸軟發(fā)大2朵), 鮮百合(1個(gè)), 鮮蓮子(10粒), 鮮奶(1瓶), ( O1 A" _5 G4 \
    
冰糖(適量), 滾水(1碗)! p; u- |7 ~! j
    
        做法：        將材料洗淨(jìng)放進(jìn)燉盅內(nèi), 用文火燉1小時(shí)
    
2 J% r8 O- e$ b# u' w$ J
    
; c( c" P: H+ w2 {/ T8 t5 x14.  雪耳桂肉雞蛋茶        功效：        潤(rùn)燥養(yǎng)顏, 補(bǔ)腦益智, 寧神安心, 治心悸失眠, 記憶力減退, 腎虛耳鳴, 
    
8 A4 U+ j9 A  G* w0 a& I* k肺陰虛燥熱, 咳嗽, 大便秘結(jié)者6 X+ F8 U1 t2 T$ l
    
        材料：        雪耳(一兩), 圓肉(五錢(qián)), 雞蛋(4隻), 冰糖(適量), 水(適量)
    
, a' L. H% w3 x& z        做法：        雪耳浸軟, 雞蛋煮熟去殼, 將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲20分鐘, 加入雞蛋冰糖即可
    
  O! ~: ^4 Q' e8 ^9 O2 S1 M  M3 b7 y5 n8 K, c
    
15.  木瓜薏米玉竹湯        功效：        木瓜含蛋白質(zhì)可分解脂肪, 配合生熟薏米等材料後, 則利水去濕去暑,滋潤(rùn)中氣, 健睥胃, 潤(rùn)腸通便, 皮膚光滑, 治濕疹, 益皮膚' u4 r2 U+ K  H. n" r
    
        材料：        木瓜(一斤), 生熟薏米(三錢(qián)), 玉竹(三錢(qián)), 淮山(三錢(qián)), 燉肉(3塊), 
    
) P0 b7 |) r2 Z+ v. q& V; C. N水(10碗)* w# |3 k: {/ l$ i% C) ^
    
        做法：        木瓜去皮切塊, 將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
    
& }$ j# `5 z% d) a$ n
    
0 Q$ ?' m* t3 P% `" y9 m16.  蜜瓜蓮子湯        功效：        滋潤(rùn), 健脾, 潤(rùn)肺養(yǎng)顏
    
: S2 y2 A: [3 E1 `1 N7 J' Z        材料：        蜜瓜(1磅), 百合(一兩), 白蓮子(二兩), 茨實(shí)(一兩), 蜜棗(6粒), , D" k1 |+ Z" p: I, `0 x
    
果皮(1個(gè)), 水(13碗)& Z7 q7 b: c- J, g
    
        做法：        蜜瓜去核切塊, 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
    
) G1 G1 D9 A9 E' ^8 ]3 I. M' ^$ Y0 ~1 x4 I, g( A  }
    
17.  治虛不受補(bǔ)之?huà)D女        材料：        田七片(三錢(qián)), 黨蔘(五錢(qián)), 燉肉(1塊), 紅棗(5粒), 滾水(2碗); X- C, }2 G& ?7 C; y& ?
    
        做法：        將材料洗淨(jìng)放入燉盅內(nèi), 用慢火燉2小時(shí), 加鹽即可
    
$ _: I3 g! P2 C3 H1 L4 K1 ~3 p: @
    
18.  首烏黑豆素肉湯養(yǎng)血烏髮        功效：        補(bǔ)血養(yǎng)血, 使頭髮不易變白, 面色紅潤(rùn)& H! i- z# H  R8 U. I* Q
    
        材料：        首烏(六錢(qián)), 黑豆(四兩), 圓肉(15粒), 紅棗(10粒), 生薑(2片), 
    
( W% ~! v3 ]+ U! U% Z# x4 D燉肉(2塊), 水(8碗)
    
" a- H% K) W3 @- O4 H% V; `+ \        做法：        將所有材料洗淨(jìng)放進(jìn)瓦煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí)即可
    
4 x" L% ]3 h) h$ B
    
0 Y* N7 c0 }# H& L19.  雪耳辣椒燉肉湯多飲手腳8 i( Z4 S+ Q* G
    
      免冰冷        功效：        袪風(fēng)散寒, 活血袪瘀, 增加血液循環(huán)
    
% w. N" F/ p# A- s        材料：        雪耳(八錢(qián)), 紅辣椒(2隻), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 水(9碗)9 U( G# S+ G  V  {% J
    
        做法：        雪耳浸軟切小塊, 紅棗去核, 燉肉切片. 將材料放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲1 小時(shí), 加鹽即可
    
- }2 g7 P) T$ g! ]( H  G, v* K0 x) r+ J3 q+ \- H. H* I
    
20.  人參附子湯        功效：        治四肢冰冷, 面色無(wú)華, 驅(qū)寒補(bǔ)陰
    
, s% _4 m  ?4 s$ l- a/ X% J/ g+ Q        材料：        高麗蔘(五錢(qián)至一兩), 熟附子(三錢(qián)), 燉肉(3塊), 生薑(2片), 水(8碗)! s) x* v: V4 w
    
        做法：        將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí)即可
    
. l/ r( b7 a5 D( G! u8 z' [8 t- S3 W- M0 T
    

    
  Y! v8 v: Y0 \" R# _$ T) S% W1 K) R& m1 C. @
    
21.  圓肉黑豆素肉湯補(bǔ)血?dú)獠蛔?nbsp;       功效：        補(bǔ)血益心, 健脾補(bǔ)腎, 治貧血, 怕冷頭暈?zāi)垦? 心悸等. b: q, w! V) @6 g3 j
    
        材料：        圓肉(五錢(qián)), 黑豆(二兩), 大豆腸一段(四兩), 甘草(6片), 生薑(2片), 8 H( r, [  }8 c
    
水(9碗)
    
6 }) l; \4 b4 b8 ?" ~        做法：        黑豆用白鑊炒香, 大豆腸切方塊. 將材料放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲2 小時(shí), 加鹽即可) |, X2 k, E; n' h' o% X
    

    
* p$ F# W& X' u2 L
    
# g5 o- R* j0 u" d5 A& Y22.  補(bǔ)血?dú)鉁?nbsp;       材料：        大黨參(半兩), 杞子(1湯匙), 淮山(8片), 燉肉(2 塊), 果皮(1片),0 \1 w7 i% }$ q7 g5 S0 _3 N8 C
    
滾水(2碗)' [# N' c" q3 ?/ @# Q1 Y8 Y
    
        做法：        將材料洗淨(jìng)放入燉盅內(nèi), 用慢火燉2小時(shí), 加鹽即可* n1 d. W& n$ b5 F0 K7 f1 w2 M
    

    
9 ~2 U$ {) [$ ?, ]! e- \2 q  E+ s23.  田七片煲燉肉湯促進(jìn)新陳代
    
9 w2 O/ h) z7 `9 {       謝        功效：        此湯甘中帶微苦, 常飲可加速新陳代謝, 活血袪風(fēng), 防止瘀阻腫瘤硬結(jié)不適的癥狀. 如面色鯬, 口唇顏色深紫, 肌膚甲錯(cuò), 婦女兼有月經(jīng)不調(diào), 痛經(jīng)之癥狀, 均可以此湯佐膳作食療, 孕婦不宜多飲
    
; d% V1 q. k9 j- K" J; p        材料：        田七片(三錢(qián)), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 薑(一兩), 水(8碗): i% |9 }3 P7 b' [( [: R9 v
    
        做法：        紅棗去核, 薑切片, 將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 用武火煲滾後轉(zhuǎn)文火煲2 小時(shí), 加鹽即可, r- {( a/ @' W7 K+ ~# A
    

    
* w( p5 Q( v9 i' q5 l6 r; `24.  雞蛋川芎湯治行經(jīng)腹痛        功效：        活血. 宜婦女月經(jīng)不調(diào), 經(jīng)痛或閉經(jīng), 身體虛弱及貧血者
    
9 f& ?7 f& g6 w9 R+ k/ E        材料：        雞蛋(2隻), 川芎(五錢(qián)), 水(5碗)& W4 d: F: N# U2 [( ?1 [; B0 a3 Q% v$ m
    
        做法：        將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲45分鐘即可* T3 p% J) @; v
    
( h" v: F( G* B. D6 _! i; @1 B. u9 i
    
25.  燉肉當(dāng)歸湯        功效：        補(bǔ)血行氣
    
4 X! \6 ~# [$ O# {" N1 H( r$ D  B        材料：        燉肉(3塊), 當(dāng)歸(一兩), 紅棗(10粒), 黑豆(二兩), 生薑(2片), 水(10碗)  {- z6 G# Y# k$ C( Q2 ~
    
        做法：        將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí)即可
    
8 |/ h: Z! Y7 [! |# M& F# P; _1 N9 K
    
, s- R* F+ U# Z1 A/ C3 U26.  紅黑綠健康湯        功效：        補(bǔ)血強(qiáng)身. 四季豆能強(qiáng)肝並易吸收) i& E5 p' l2 `( V
    
        材料：        紅棗(15粒), 白背黑木耳(2朵), 四季豆(6條), 水(4碗). K, {, C+ s: L$ L4 \" b+ p
    
        做法：        紅棗去核, 木耳浸軟切粗條, 四季豆切段.  將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲30分鐘, 後加四季豆?jié)L1分鐘, 加鹽即可
    
) N/ l8 f- ~" X) R4 u* g, U( o# T& p% a; ?* ?" C/ x2 C4 d
    
27.  杏仁黑豆湯        功效：        補(bǔ)血活血, 化痰, 通絡(luò), 開(kāi)竅, 袪風(fēng)補(bǔ)腎/ y6 {, @) P! C% a% b7 w. c  W
    
        材料：        杏仁(三錢(qián)), 黑豆(二兩), 紅糖(一兩), 水(4碗)7 ?0 Y% ?  `. b$ S3 v
    
        做法：        黑豆白鑊炒至豆衣裂開(kāi)再洗淨(jìng).  將黑豆杏仁放入煲內(nèi), 用慢火煲35分鐘, 後加黃糖滾1分鐘即可6 E3 T2 i' W6 g* X
    
9 b3 [" ?7 L/ Q
    
28.  茯神合桃糖水        功效：        補(bǔ)血養(yǎng)心, 治失眠
    
" `! I7 S7 ^% f2 s. G- B        材料：        茯神(四錢(qián)), 合桃肉(二兩), 龍眼肉(二錢(qián)), 冰糖(少許), 水(適量)
    
, [9 h* T' G/ c8 l- C1 q3 G* w        做法：        將材料洗淨(jìng)後放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲30分鐘, 加糖煲至2碗即可
    
/ u# t  ^' @+ L4 I' G5 g* _0 g) p; i0 u+ l
    
29.  紅棗雞蛋茶        功效：        滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛, 婦女產(chǎn)後風(fēng)痛風(fēng)寒, 強(qiáng)身平胃氣, 助十二經(jīng)等4 j9 X- a  k( c$ P4 \& O$ `) ^
    
        材料：        雞蛋(2隻), 紅棗(15粒), 黑豆(二兩), 水(6碗)4 Y! i5 k. Q3 v) J2 }& n- r+ I  U# b
    
        做法：        雞蛋煲熟去殼, 紅棗去核, 黑豆白鑊炒香. 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí)即可
    
4 N6 \# o. F. T7 E# R+ _9 {0 S; C3 e2 M# z" G+ b
    
30.  紅棗茶        功效：        養(yǎng)血補(bǔ)脾, 補(bǔ)中益氣, 強(qiáng)身平胃氣
    
& W: u' f- x+ a/ l        材料：        紅棗(15粒), 當(dāng)歸(5片), 黑眉豆(2湯匙), 水(5碗)
    
) T3 p% u9 ]  R  v+ X1 [% K        做法：        紅棗去核.  將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煎至1碗半水即可' [4 H6 c. C2 S) g
    

    
  }  L) {' N; v31.  圓肉茶        功效：        適合貧血, 面色不華, 腰膝痠痛, 頭暈眼花者5 r9 d" ]( i) i
    
        材料：        圓肉(四錢(qián)), 何首烏(二錢(qián)), 當(dāng)歸(一錢(qián)), 紅棗(6粒), 水(4碗)
    
* v, @) T" v+ V% j' e        做法：        紅棗去核, 將所有材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煎成1碗水即成
    
& Q/ \3 `; f9 V4 v6 m9 ~2 V
    
" E2 u' c7 F. B3 L7 \) X& j; J32.  玫瑰提子茶        功效：        提子乾補(bǔ)血減肥又易被身體吸收, 適合工作過(guò)勞者, 最好加入鮮奶. 
    
" ]5 w2 ^  u2 [$ t2 W# R% T睥胃差的人則不能用鮮奶, 改為煲茶較好
    
  v  p; p0 R1 _& Y( x: A8 c* d: [        材料：        玫瑰花(十幾朵), 提子乾(2湯匙), 水(2 碗)
    
. I* ^  q4 t8 K0 s        做法：        將提子乾放入煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲5分鐘加入玫瑰花焗1分鐘即可
    
9 g) F; k; J3 O2 u% y" U- Y: @6 I4 |3 Z6 X
    

    
6 ?- |- `. p- g7 }; k33.  蓮藕增顏湯        功效：        補(bǔ)血養(yǎng)血. 治貧血病, 心跳失眠, 面色不華者. 特別是婦人產(chǎn)後貧血者
    
' B& f/ `6 l& Y( H0 `" _& w        材料：        蓮藕(一斤), 紅棗(一兩), 圓肉(一兩), 水(適量)
    
9 y' n3 E5 o) L7 i# {        做法：        蓮藕洗淨(jìng)切段拍鬆, 紅棗去核. 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
    
# }9 r7 {! x2 u
    
; p# [4 C( T; T9 ^3 ~6 q34.  蓮藕湯補(bǔ)血強(qiáng)身        功效：        消除疲勞, 滋補(bǔ)淨(jìng)化血液, 養(yǎng)顏潤(rùn)膚
    
! g! N, c& g( m9 S6 x+ [        材料：        蓮藕(一斤), 紅蘿蔔(半斤), 花生(四兩), 冬菇(10隻), 水(13碗)
    
5 _% Z* _6 o: O, Y1 W        做法：        蓮藕洗淨(jìng)切段拍鬆, 紅蘿蔔去皮切段, 冬菇浸軟.  將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可0 d/ }6 I& k! k% a, ~
    

    
  R- n& Y% m' Z35.  補(bǔ)血明目湯        材料：        素羊腩(3粒), 圓肉(1湯匙), 杞子(1茶匙), 淮山(3片), 南棗(4粒), 
    
6 Y8 g. U/ G) R0 ]) j滾水(2碗)
    
2 K0 z& y7 t2 v6 G2 S% U* I        做法：        南棗去核.  將材料洗淨(jìng)放入燉盅內(nèi), 用慢火燉2小時(shí), 加鹽即可7 b3 s* v: T! O& H
    
# _% N8 x1 q% S
    
36.  補(bǔ)血袪濕茶(一)        材料：        天麻(二錢(qián)), 全歸(四錢(qián)), 川芎(三錢(qián)), 首烏(四錢(qián)), 南棗(3粒), 水(4碗)
    
" I' N3 D6 b6 C/ B' T& @        做法：        將材料洗淨(jìng)用4碗水煎成1碗水飲用
    
8 e0 j3 Z4 u1 |! s+ Q
    
4 J2 i) r6 P: a9 x4 n37.  補(bǔ)血袪濕茶(二)        材料：        茯神(五錢(qián)), 雲(yún)苓(五錢(qián)), 黨參(2枝), 淮山(3片), 紅棗(10粒), 水(4碗)
    
" z$ U5 {& H. A2 d+ [7 g        做法：        將材料洗淨(jìng)用4碗水煎成1碗水飲用
    
8 d4 o5 R+ q' c, o- B
    
: e5 m+ W! g5 @: ]/ {6 L2 r38.  宣木瓜燉肉湯袪風(fēng)除濕        功效：        袪風(fēng)濕, 舒筋活絡(luò), 治腳氣病, 水腫, 腰膝痠痛, 四肢乏力
    
( [& m: E, a9 p1 k- r        材料：        宣木瓜(一兩), 燉肉(3塊), 花生(四兩), 眉豆(三兩), 薑(2片), 水(適量)
    
! w/ C2 h! ~: ]- k+ G3 ~; D# A5 O        做法：        將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲2 小時(shí), 加鹽即可
    
# }) P0 j7 p5 I8 }0 i) }% f' A! B/ j6 m( e4 w/ q
    
39.  薏米粥治腳氣袪風(fēng)濕        功效：        袪風(fēng)濕, 清水腫, 治腳氣水腫, 風(fēng)濕關(guān)節(jié)痺痛/ i3 |2 g  F' T
    
        材料：        薏米(一兩半), 粳米(一兩), 水(適量)0 S; C9 E! U, {, f8 D5 H! ?
    
        做法：        將所有材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲至薏米腍身, 加鹽即可
    
作者: 黑牡丹    時(shí)間: 2010-3-6 08:20
    
40.  木瓜茶紓緩風(fēng)濕        功效：        治風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎痺痛, 舒筋活絡(luò), 緩和胃腸平滑肌痙攣等( n: U/ P: P: R9 G% J6 }. d, o' c
    
        材料：        宣木瓜(2片), 桑葉(7片), 紅棗(3粒), 水(1-1/2碗)
    
! p5 x3 B6 [9 v        做法：        宣木瓜, 桑葉洗淨(jìng)後, 待乾則磨粉. 將紅棗去核與其他材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲15分鐘即可3 [7 {/ M& [/ R3 ^. n4 E- M/ L2 K
    
0 w0 Y" ^8 v0 R$ i0 k1 l
    

    
# }( v% F! s7 h; f) K3 i2 A. j- H; m' m# k/ B' p! D
    
41.  黑豆獨(dú)活湯紓筋活絡(luò)        功效：        治腰膝痠軟, 肢體乏力, 風(fēng)濕痺癥, 並可益氣養(yǎng)血, 散寒止痛, 袪風(fēng)活絡(luò)% f/ t3 \. k; ?% B- T2 ]
    
        材料：        黑豆(四兩), 獨(dú)活(六兩), 燉肉(3塊), 水(12碗)9 ?3 F! ]) u  V; ~, V
    
        做法：        黑豆放入鑊中用慢火炒至豆衣裂開(kāi), 再將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲2 小時(shí), 加鹽即可; i+ P8 {! {( E5 e4 |* F% F
    
; K! M: B$ B* T8 [3 X$ e+ R
    
42.  菌陳茶解毒清熱        功效：        此涼茶藥味不重, 能清熱, 解毒, 袪濕熱, 濕毒. 
    
" o+ ^! x7 F, |: F對(duì)熱毒性毒瘡, 皮膚紅斑熱毒, 濕重之腸胃熱毒, 肛門(mén)熱毒等, 均有功效$ C. {% B" x6 k- V. e# k
    
        材料：        菌陳(一兩), 土銀花(一兩), 夏枯草(一兩), 大生地(一兩), 土茯苓(一兩), 綠豆(二兩), 水(12碗)+ o0 Y. i1 C. z
    
        做法：        將所有材料加水一起煎至4碗- u6 P6 E4 H: ]3 b8 O1 u, V0 @
    

    
& D- x2 r& \6 u$ x* O& Q43.  銀杏甘草燉蜜糖        功效：        止咳潤(rùn)肺, 清熱解毒, 治療小兒夜尿和尿頻
    
% T6 L: F! x7 p+ L  M        材料：        銀杏(二兩), 甘草(三錢(qián)),蜜糖(適量), 滾水(2碗)% O2 o0 t7 d$ j+ b
    
        做法：        銀杏去殼出水去衣去芯, 將銀杏, 甘草, 滾水放進(jìn)燉盅內(nèi), 用慢火燉1小時(shí), 取出待涼後加入蜜糖便可. ]3 z6 b" @7 t3 W7 P
    

    
; u$ y) L& J) z44.  木瓜生薑糖水        功效：        開(kāi)胃健脾, 增加食慾並迅速恢復(fù)體力. 適合發(fā)育中的兒童
    
' O4 o  F* P4 W# K7 v2 K% D" ]& X, {% }        材料：        木瓜(1片), 生薑(一兩), 洋薏米(一兩), 冰糖(適量), 水(8碗)) b9 `0 y" V8 u  G) c1 z# R+ [
    
        做法：        木瓜去皮去核洗淨(jìng)切塊, 生薑去皮切片拍鬆, 將材料效進(jìn)煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲1 小時(shí), 加冰糖滾一會(huì)即可7 {1 k: C% k' I* s) M
    
( r& l! O5 I  L: v7 u
    
45.  降眼火湯溫和見(jiàn)效        功效：        適合眼睛長(zhǎng)期偏紅和血絲者. - K% A; K7 @' ~6 V- ^5 m; ]5 |
    
(患者若不加理會(huì), 日子久了, 眼和肝都會(huì)慣性有毛病)9 _( q" `3 `6 X. R1 J9 M. m  t! Q
    
        材料：        大海欖(10粒), 羅漢果(1個(gè)), 甘菊花(一 兩), 水(8碗)1 a9 I9 D- U% c$ F3 z0 v4 |0 k
    
        做法：        將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 煎成2碗, 分2 次飲用7 }: I$ U/ \6 k7 }4 G9 V
    
2 X% t8 G4 i" F; \) f+ w' W5 o
    
46.  杞子明目茶        功效：        治視力衰退, 夜盲, 白內(nèi)障, 肝虛眼病等目疾' t$ b: }) p; W7 C/ p. }# v
    
        材料：        枸杞子(二至三錢(qián)), 白杭菊(二錢(qián)), 水(3碗)
    
: [9 r: o  E; r( D  x3 {        做法：        將材料洗淨(jìng)用3碗水煎至1碗即可6 ^% M* ^$ M" e4 G: t
    
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47.  杜仲湯補(bǔ)筋骨        功效：        補(bǔ)腎, 溫肺潤(rùn)腸, 固陽(yáng)益精, 補(bǔ)養(yǎng)氣血
    
8 n  H$ J8 ^6 |9 G& d        材料：        杜仲(五錢(qián)), 北氏(三錢(qián)), 黨蔘(三錢(qián)), 栗子(四兩), 燉肉(1塊), 水(8碗)
    
8 V+ A2 T( M; b, E3 c0 }/ k/ X        做法：        將材料洗淨(jìng)後放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
    
5 w8 i+ O  c6 {, W, M6 ]  a( \% W+ K. R$ ?9 _4 f
    
48.  補(bǔ)腎氣湯        材料：        田七(三錢(qián)), 巴戟(五錢(qián)), 杜仲(五錢(qián)), 黨參(一兩), 雲(yún)苓(五錢(qián)), 9 O& g& u# \6 I' A
    
蜜棗(2粒), 水(6碗)
    
1 i" Z5 {1 n8 N& x6 P7 L; Z        做法：        將材料洗淨(jìng)用6碗水慢火煎成2碗水飲用
    
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49.  醒腦寧神湯        功效：        適合氣血消耗過(guò)度, 精神衰弱或疲勞者8 O! D3 [' R5 _5 o: _2 O' U
    
        材料：        花旗參(一兩), 淮山(二兩), 圓肉(二兩), 燉肉(3塊), 水(10碗)  
    
6 Y) y0 Q# g5 S% X6 H/ z        做法：        將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi)用武火煲滾, 後轉(zhuǎn)文火煲2 小時(shí), 加鹽即可! J6 r4 m- T& G7 S5 P1 U( X+ A" \
    

    
. K, w: T2 U1 U$ E50.  貧血性營(yíng)養(yǎng)不良致耳鳴        材料：        大棗(即黑棗)(6粒), 蜂蜜(五錢(qián)), 水(適量)
    
; E4 ^4 M: U# Q* O        做法：        大棗去核, 煎水待溫加蜂蜜. 飯後一碗, 連飲數(shù)天或1個(gè)月始見(jiàn)效# p3 L1 O$ |9 P( Q
    

    
# j2 N" u' T* A& f# }6 U% u51.  茅根水治乾燥多痰        功效：        治乾燥多痰. 茅根雖寒涼, 但老桑枝卻能抵消其涼性並補(bǔ)其不足, C& N6 P$ R+ s# L4 {% {& R' \+ G
    
        材料：        茅根(一兩), 老桑枝(一兩), 水(4碗)
    
' O/ D, o% q( y+ W, H  |        做法：        將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí)即可.  另外, 可加入羅漢果或燉肉(一塊)同煲至2碗水即可
    
+ N; W5 J! j! d! Z% b4 B# O0 I
    
. s5 y: V; L8 a# h  E8 |  d3 q52.  土伏苓袪濕湯        功效：        去骨火, 去濕, 清熱毒/ _% v: ]# K. A4 v
    
        材料：        土伏苓(一斤), 粉葛(一斤), 赤小豆(二兩), 扁豆(二兩), 果皮(1個(gè)), ( B, j3 ~* c, j9 e4 k
    
水(15碗)( n2 S  v, m6 F$ w: ]
    
        做法：        土伏苓去皮切段, 粉葛去皮切塊, 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可
    
: G" F) t' M8 T8 Q" C- m! j, M
    
53.  潺菜鹹蛋湯        功效：        潺菜含大量維生素, 鐵質(zhì), 纖維質(zhì), 能通腸胃, 利大便, 並預(yù)防濕熱痢瀉! A/ m- w& |- t/ P: t: n8 d& H" F' ~
    
        材料：        潺菜(半斤), 鹹蛋(1隻), 燉肉(2塊), 薑(3片), 水(6碗)" p5 q& S$ |, V
    
        做法：        潺菜, 鹹蛋洗淨(jìng), 鹹蛋去殼待用, 燉肉切片, 水滾後下材料, 滾一會(huì)再加鹽即可
    
7 A! J- t+ j  {0 M: B
    
( F- n4 @/ B6 l2 Y: ~54.  黃豆榨菜湯        功效：        清潤(rùn)下氣. 黃豆?fàn)I養(yǎng)高, 含豐富蛋白質(zhì)
    
# m: E. A, K8 b* G4 y        材料：        黃豆(三兩), 榨菜(二兩), 燉肉(3塊), 水(適量)
    
' [; m6 C3 Z9 ^  b0 ]8 A. U        做法：        黃豆用白鑊炒至金黃色並洗淨(jìng), 榨菜洗淨(jìng)切片, 燉肉切片. 將材料放進(jìn)煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲1個(gè)半小時(shí), 加鹽即可2 D. f# l0 D$ G) R0 W/ r+ v: ?
    
" ^+ c- Q; n" a0 T+ ~- `9 C  @# B
    
55.  竹笙金針湯        功效：        竹笙含高蛋白質(zhì), 助消化, 金針止血安眠, 利小便
    
* j+ A# f4 g% F) w8 q: n( g7 Z% M8 ]        材料：        竹笙(10條), 金針(二錢(qián)), 冬菇(8隻), 薑(3片), 水(7碗)
    
* T$ W- y" W9 v        做法：        竹笙出水切段, 金針出水, 冬菇浸軟, 水滾後下材料, 用慢火煲45分鐘, 加鹽即可
    
6 G4 h4 w  |" u# N' M- q! G) j
    
8 c4 i- w, ^" i7 p3 ^56.  龍利葉蜜棗湯化痰止咳        功效：        常飲可健肺滋潤(rùn), 化痰止咳1 b9 c4 F2 H/ z$ z1 h( Y$ c# e
    
        材料：        龍利葉(二兩), 蜜棗(8粒), 燉肉(3塊), 水(10碗)& S2 O- i* u) V) V0 k1 M
    
        做法：        將材料放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲1 小時(shí)即可 
    
$ M/ |: T: E) s/ \
    
, k, G" B3 H$ M( D; v, u) B6 p2 u# Y6 q* b: S' t' c5 g
    
57.  白蘿蔔湯        功效：        白蘿蔔含 維他命A-E, 可消除飽滯悶結(jié), 清滌頑痰及飲食過(guò)量, - h: u: y+ X3 [0 E
    
嘔吐而吐不出者
    
% }. _& T0 s9 g& `- i' h        材料：        白蘿蔔(十兩), 薑(3片), 水(6碗)
    
- D8 M& `7 z$ o# q% B) ^% h: Q        做法：        白蘿蔔去皮切塊. 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)中火煲至出味腍身, 加鹽即可
    
0 c: P! T. p! p: y# Y- s
    
, b' y* \2 E, y" [/ K58.  馬齒莧綠豆湯        功效：        清血解毒止痢, 治痢疾, 腸炎, 濕熱腹痛, 熬癤痱子等. . d  P5 O5 p9 B- R
    
宜作夏季清熱涼血之飲料
    
$ I, V) F5 B1 }3 x) m7 n( u. t        材料：        馬齒莧(四兩)或窟貨(一兩), 綠豆(二兩), 水(適量)
    
1 H" |  P# @7 `2 L* I        做法：        將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi)慢火煲1小時(shí), 加鹽即可- f+ K% A8 S0 d6 p0 U+ A+ b2 ?" o6 X- O
    
/ Y0 w- S# e: W, y* n: D
    
59.  老黃瓜湯清熱消暑 ) J* g0 n3 `7 q6 t
    
7 |! e+ E! a* q9 s0 F; W/ T5 Q1 d
    

    
* S& q0 A& V& V# F( N3 K, z  \5 K        功效：        含植物性蛋白及維他命, 可清熱解毒, 消暑散熱, 袪濕毒, 降燥火等
    
9 }- @1 f  ~+ L) M, v& ^' u2 a8 Y        材料：        老黃瓜(1隻), 扁豆(一兩), 赤小豆(一兩), 蜜棗(5粒), 果皮(1個(gè)), ! d6 V. ^# A" a5 B" A
    
粟米(2條), 水(13碗)
    
) k' q5 d0 v9 m% F+ U; H9 h        做法：        老黃瓜洗淨(jìng)切塊, 粟米切段, 果皮浸軟, 將材料放進(jìn)煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)細(xì)火煲3小時(shí), 加鹽即可
    
' B  Q0 k7 H# V/ W& P: A3 e4 q" E& c$ E- [; ?
    
60.  黨參白芍湯        功效：        養(yǎng)血柔肝, 緩和止痛, 收歛汗水, 治肝火盛, 補(bǔ)中益氣5 ~/ s5 ^0 O- Y. m) _0 F& N0 ~
    
        材料：        黨參(4 條), 白芍(一兩), 燉肉(1塊), 紅棗(10粒), 水(5碗)
    
" t! A5 [% @2 D: B3 p. Z8 V( x        做法：        黨參切段, 紅棗去核, 燉肉切片.  將材料放入煲內(nèi), 用慢火煲至2碗即可0 o' a  ]% C/ n& y9 R, G
    
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% D1 m1 ^, ?% Q. n
    
7 @: t* u- s% h7 @$ g9 @# D
    
        材料：        羊腩(3粒), 黨參(5枝), 紅棗(10粒), 水(5碗)! J) I! A( p5 s. i. |8 u
    
        做法：        黨參切段, 紅棗去核.  將材料放入煲內(nèi)用慢火煎至2碗水即可
    
8 a! ]" p( d1 @5 U% m4 a8 ?& u  R1 m; B/ r0 B& Z# p
    
62.  黨參炒米茶        功效：        補(bǔ)中益氣, 調(diào)理脾胃, 補(bǔ)血降壓
    
! J$ x+ x) E# q# m5 H. |        材料：        炒米(半兩), 黨參(一兩), 水(4碗)) j+ c1 h! F1 R( f" i1 ?
    
        做法：        將粘米白鑊炒香(即炒米), 黨參切粒.  將材料放入煲內(nèi)用4碗水煎至1碗半即可
    
0 ]2 r1 ~! j# l4 Y9 _0 t/ f9 n9 u' F  ^
    
63.  竹蔗茅根甘荀湯清潤(rùn)滋養(yǎng)        功效：        清潤(rùn)滋養(yǎng), 宜四季飲用, 乃家居之保健飲品/ _; \% H" k- q& F$ `+ G' r3 i  Q
    
        材料：        新鮮竹蔗(半斤), 茅根(二兩), 甘筍(半斤), 冰糖(適量), 水(9碗)
    
6 e4 x: R# V  e2 R: i        做法：        將竹蔗茅根切段, 紅蘿蔔切片, 水滾後下材料, 用慢火煲2-1/2小時(shí), 加糖煲2分鐘即可
    
$ A$ i, [  N$ _7 w2 q( b/ p1 q1 x4 {( v0 n3 O/ z7 E  t0 {7 q
    
64.  五果湯潤(rùn)五臟六腑        功效：        此湯能滋潤(rùn)心, 肝, 脾, 肺, 宜秋冬時(shí)節(jié), 天氣乾燥, 皮膚爆裂的日子飲用
    
: Z5 p/ W" Y& X8 ]        材料：        龍利葉(五錢(qián)), 枇杷葉(五錢(qián)), 羅漢果(六分一邊), 無(wú)花果(3-5個(gè)), 
    
3 m% r- C% x# V, }, y3 C蘋(píng)果(3個(gè)), 水(5碗)0 D5 m9 d; h9 o8 P
    
        做法：        蘋(píng)果去皮去核切塊, 將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲1 小時(shí)即可
    
  p- }9 M8 ~4 V4 e- b5 `+ D; \, \; |1 ~; Z8 T3 D9 q& `
    
65.  三潤(rùn)薑湯        材料：        雪梨(4個(gè)), 蜜棗(8粒), 腐竹(2塊), 老薑(8片), 水(8碗)
    
0 H& N3 W5 ?% C1 U: r' b        做法：        雪梨去芯切塊, 將材料放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲1 小時(shí), 加冰糖即可3 l5 ~$ ~* l" c2 W$ F2 X
    

    
5 p* }/ H! B& o6 A5 f+ v: A& P66.  清潤(rùn)湯        材料：        玉竹(二錢(qián)), 沙參(三錢(qián)), 熟地(一兩), 淮山(8片), 百合(一兩), 6 v* C. O9 v9 S1 \3 r8 x. b
    
燉肉(2塊), 杞子(2湯匙), 蜜棗(8粒), 水(適量)
    
* u7 @7 Z( x" T/ H        做法：        (5人用) 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 用慢火煲1-1/2小時(shí)即可
    
0 @0 l1 K% [. V/ R% _9 r' h7 E: p: C3 d
    
67.  雪耳紅蘿蔔湯        功效：        清潤(rùn)滋陰, 順氣化痰, 潤(rùn)肺止咳, 利尿清熱, 健胃消化
    
/ q# B+ l; s8 ~8 X        材料：        雪耳(二兩), 紅蘿蔔(一斤), 燉肉(3塊), 果皮(1個(gè)), 水(10碗)
    
+ _0 B9 }, y3 q5 t. K4 ^, D        做法：        雪耳, 果皮浸軟洗淨(jìng), 紅蘿蔔去皮切塊, 水滾後下材料用慢火煲2小時(shí), 加鹽即可2 K( j1 |: w. g# c6 U
    

    
9 L) I3 c/ f0 _: K
    
9 n/ j0 _) T% m4 g( E. z# C, v& D68.  鮮蓮藕雪梨汁治流鼻血        功效：        蓮藕汁能清熱潤(rùn)燥, 止血, 止咳.  常飲此汁, 可清燥, 去痰, 防止熱氣發(fā)生.  對(duì)於因熱流鼻血, 口乾鼻渴, 頭部不適, 唇舌乾燥, 大便秘結(jié), 食慾不振, 聲音嘶啞, 咳嗽痰多, 痰中帶血絲, 乾咳等均有功效0 s. n4 |4 X* @/ E' V
    
        材料：        蓮藕(半斤), 雪梨(2個(gè))$ C# j7 J. y  u% y' m7 m
    
        做法：        蓮藕洗淨(jìng)切塊, 雪梨去皮去芯切塊.  將蓮藕雪梨放入榨汁機(jī)內(nèi)搾汁即可) |) a( D% |& l4 t7 {) I5 @( \
    

    
! N" H* X* T) T5 t; P$ p- H69.  菊花蜜糖山楂露        功效：        化積消滯, 健胃生津, 可清熱解毒明目
    
6 C3 {$ p5 h# G' i% T7 m1 I3 e        材料：        白菊花(三錢(qián)), 金銀花(三錢(qián)), 山楂(一兩), 蜜糖(少量), 水(5碗)
    
" p% V, w, L) ~1 y        做法：        將山楂加入水中, 用慢火煲20分鐘, 熄火後加入白菊花, 金銀花焗5分鐘, 最後再加蜜糖便可0 e  U6 t. @  ~# e
    
7 F2 O4 i* w5 e* `
    
70.  雙瓜豆腐湯清熱解毒        功效：        清熱氣, 解煩渴
    
$ l5 h/ y- S& U7 k2 e5 i; A        材料：        西瓜(半斤), 絲瓜(半斤), 豆腐(1塊), 薑(2 片), 燉肉(2塊), 水(適量)$ n7 `( Q) z" {6 a1 ^$ t
    
        做法：        西瓜, 豆腐切塊, 絲瓜去皮切塊, 燉肉切片.  水滾後下薑片, 將其餘材料全放入煲內(nèi)用中火煲20分鐘, 加鹽即可* A, Z& i6 D% d: c) b$ ^
    

    
1 p2 o# q# I$ @" y& Z71.  蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯        功效：        清熱, 利尿, 涼血解毒, 生津滑腸 
    
: B7 t3 ~5 R- q" _' w  T. Z治血熱流鼻血, 口乾咽涸, 有感肌膚灼熱, 煩燥胸悶, 大便不暢% m, Z. U9 J* t
    
        材料：        蕹菜(通菜) (十二兩), 馬蹄(14粒), 蜜棗(4粒), 水(6碗)
    
) H  J( B% E" y+ G        做法：        馬蹄去皮切片, 通菜洗淨(jìng)切段.  將馬蹄, 蜜棗放進(jìn)煲內(nèi)用慢火煲20分鐘, 加入通菜滾3分鐘, 後加鹽油調(diào)味即可
    
1 \5 A7 d* ]' N- ]9 k( k8 z3 |% H6 O% G; M
    
72.  北菇白菜豆腐湯        功效：        適合身體燥熱, 腸胃積熱, 牙肉腫痛, 血壓高, 大便秘結(jié)者3 F; m0 Q( W- P8 x: U( ?
    
咳嗽痰延清稀者不宜* W6 x" ~* k/ f$ ?. ~, u
    
        材料：        北菇(一兩), 白菜(十二兩), 豆腐(2塊), 薑(4片), 水(8碗)
    
; p0 j9 B4 ]0 E7 s  n& H* Y        做法：        北菇浸軟, 白菜洗淨(jìng)切段, 豆腐1塊切開(kāi)4小塊, 水滾後下材料再滾15分鐘, 加油鹽調(diào)味即可
    
* F! \7 D0 V* p. l7 Q
    
4 y) Q9 ?8 C: S9 ]2 j& c. W73.  杏仁雪梨蜜棗湯        功效：        清熱除痰, 潤(rùn)燥止咳. 適合身體燥熱, 喉乾口渴, 咳嗽痰多痰黃, 黏稠或咳痰帶血絲, 大便不順或秘結(jié)者.  咳嗽痰涎清稀之人不宜
    
" q! e' `4 w& R+ H3 G1 U7 I        材料：        南杏仁(一兩), 北杏仁(四錢(qián)), 雪梨(2個(gè)), 蜜棗(4粒), 生薑(3片), # y& z, _! v& Z
    
水(8碗)
    
: f4 ~2 q$ ?+ v* z% e        做法：        雪梨洗淨(jìng)去芯切塊, 再將所有材料放入煲內(nèi)用慢煲1小時(shí), 加鹽即成5 P) s$ J. c' w' p
    

    
, ~; Q# _! X8 M/ \8 J( O74.  木瓜湯        功效：        清熱明目, 清腸熱, 養(yǎng)顏潤(rùn)膚
    
! y+ h6 O6 L% d1 ]+ L; `        材料：        木瓜(一斤), 眉豆花生(各二兩), 枝竹(3條), 冬菇(10隻), 果皮(1個(gè)),   N% |8 F. c2 P% n) A
    
水(13碗)
    
. ^0 T5 L' ?! U$ w# R; p6 P' U        做法：        木瓜去皮切塊, 冬菇果皮浸軟. 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可# `) F( g$ ~. c3 ]
    

    
) _  C. Q& f' a( W75.  西洋菜湯        功效：        清熱潤(rùn)肺$ e, {; [" k) n5 e8 j; n; u9 e  m
    
        材料：        西洋菜(一斤), 黃豆(四兩), 果皮(1個(gè)), 蜜棗(6粒), 水(12碗)
    
& Z  G1 N( J4 n  c2 n, e        做法：        西洋菜洗淨(jìng), 黃豆白鑊炒香, 果皮浸軟. 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
    
8 Y& ^# h9 i$ D; t. {8 c) i& ~+ q
    
3 S1 T3 ^+ T2 y76.  清熱解渴湯        功效：        下火, 清熱毒, 生津止渴
    
8 q" B4 S/ h' Q        材料：        涼瓜(半斤), 黃豆(四兩), 鹹菜(三兩), 薑(2片), 水(12碗) - L$ M7 W( Y0 z7 g0 X
    
        做法：        涼瓜切條去核洗淨(jìng), 鹹菜切粗條, 黃豆白鑊炒香. 將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí)即可
    
1 ?) c# L& @4 ]& I/ W' s; r  Z! b9 h% t0 M& A& a& |& n
    

    
. V# F/ N" _& m4 V77.  金針木耳合掌瓜湯        功效：        清熱氣, 除煩燥, 使人心境平和, 精神愉快
    
% m( f4 x2 r" Q; {& ^! d$ u' a        材料：        金針菜(五錢(qián)), 白背木耳(三錢(qián)), 合掌瓜(半斤), 燉肉(2塊), 水(適量), P. m. {3 C$ h9 o1 h
    
        做法：        金針木耳浸軟, 合掌瓜去皮去核切塊, 燉肉切片, 水滾後下材料, 用慢火煲1小時(shí), 加鹽即可8 x& e! X& g5 J% {9 y
    

    
; F) R- h! j, _& j& i" X78.  決明子煲白菜仔湯        功效：        清熱利尿, 清肝明目, 潤(rùn)腸通便
    
4 z7 Z( j' w8 K& k# [        材料：        決明子(一兩), 白菜仔(一斤), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 生薑(3片), & p" q: l" V9 X7 B6 ~5 o! E
    
水(適量)
    
: A& \7 t( ^; a- P3 g$ E$ o        做法：        決明子用布袋盛載, 將材料洗淨(jìng), 水滾後下材料用慢火煲1小時(shí), 加鹽即可
    
, `0 h1 N- L, v( V% f5 _
    
' B5 F; e3 M) [" w79.  杏仁蘋(píng)果豆腐湯        功效：        清熱下心火, 生津解渴, 化熱祛痰. 治身體燥熱, 大便秘結(jié), 肺燥咳嗽, 
    
7 s. z/ M, \' m( v% O" C1 `- o: W口乾口渴, 口腔潰瘍, 唇舌損爛, 小便不暢, 尿液黃赤
    
, j6 W2 e1 A+ r) k! D( Z6 Z        材料：        南杏仁(三錢(qián)), 北杏仁(二錢(qián)), 蘋(píng)果(1個(gè)), 豆腐(1塊), 雪菜(一兩), 
    
% o) M3 m' ?/ ?3 I/ I生粉(適量), 麻油(少許), 水(適量)$ u( c; \- J- D' }* J( c
    
        做法：        蘋(píng)果去皮去芯切粒, 雪菜切小段, 豆腐切小塊. 水滾後下各材料, 滾15分鐘後加豆腐, 麻油, 鹽調(diào)味, 生粉開(kāi)水放入湯內(nèi)埋獻(xiàn)即可
    
作者: 黑牡丹    時(shí)間: 2010-3-6 08:20
    
80.  節(jié)瓜湯        功效：        預(yù)防感冒, 清腸胃利小便, 補(bǔ)腎, 養(yǎng)顏潤(rùn)膚
    
4 S" Y/ ~- r) u$ n7 e        材料：        節(jié)瓜(一斤), 紅蘿蔔(1個(gè)), 花生(二兩), 栗子(二兩), 冬菇(10隻), 薑(2片), 水(13碗)
    
* |# b' M% E1 h        做法：        節(jié)瓜去皮切段, 紅蘿蔔去皮切塊, 冬菇浸軟.  將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可$ O; H$ x2 s  o- l$ s: W' f
    
( C) Y9 P7 f/ J4 X" ?$ W
    

    
8 m. h+ }) z4 i0 S/ P$ H/ N- D6 l; Y, X+ p6 c$ e" _
    
81.  烏梅茶        功效：        強(qiáng)壯肝臟  N: @; r, C. c$ q
    
        材料：        烏梅(六兩), 金錢(qián)草(三兩), 甘草(一兩), 甘菊花(一兩), 黃糖(四兩), 
    
& P! q+ s" o+ w5 q1 d! }2 l' l水(20碗)
    
! H# i% t1 j8 E# |        做法：        將所有材料放進(jìn)煲內(nèi)煎成8碗水, 每天飲1碗
    
1 Z; Y; [" n$ T% G9 `* d0 Y9 u
    
82.  補(bǔ)血強(qiáng)腰益腎湯        材料：        紅棗(20粒), 合桃(二兩), 腰果(二兩), 三角豆(一兩), 冬菇(10隻),, R+ h, Y! S# Q3 p* ?' r
    
果皮(1個(gè)), 水(10碗)
    
7 s. ^' Z; N( R) S4 z& i) `        做法：        紅棗去核, 合桃出水, 冬菇, 果皮浸軟, 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
    
( G8 V  y; |  s' R# A- Y& [/ s4 m" @
    
83.  風(fēng)栗健脾湯        功效：        補(bǔ)腎止瀉, 益腸增氣, 強(qiáng)壯助消化
    
; {# j! }3 p9 c* D6 ]3 T        材料：        栗子(四兩), 燉雞(半隻), 淮山(一兩), 冬菇(10隻), 紅蘿蔔(1隻),
    
5 k* S( S3 a2 m/ y. d水(13碗); w3 X# v& i; j7 n  h( G) c
    
        做法：        燉雞切塊, 冬菇浸軟, 紅蘿蔔去皮切塊.  將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
    
8 {: B, b& F+ o$ p" j  ]5 k/ ]; P5 I6 a3 d. Y" u6 `
    
84.  花旗參杞子百合湯        功效：        潤(rùn)肺養(yǎng)胃, 生津解燥, 明目緩胸肺, 開(kāi)肝鬱補(bǔ)腸胃; o2 `$ m- a! [" i5 g0 ]
    
        材料：        花旗參(一兩), 杞子(1茶匙), 百合(一兩), 燉肉(2塊), 滾水(5碗)6 r% B7 F4 C* Z
    
        做法：        花旗參, 燉肉切片.  將材料洗淨(jìng)放入大燉盅內(nèi), 用慢火燉2小時(shí), 加鹽即可
    
9 O7 K+ Z+ w0 `& c% |! Q' R* T' f" U" |: v, G* D4 @- G
    
85.  花旗參西瓜皮雲(yún)茯苓湯        功效：        解暑熱, 暑濕, 生津止渴, 暑天多飲有益, 老少皆宜
    
1 Y# ~4 O4 q$ g7 z8 T: P* Y3 m        材料：        花旗參(一兩), 西瓜皮乾品(三兩)或鮮品(一斤), 雲(yún)茯苓(一兩), 6 }; L: z; W. f' t% M6 _  x
    
鮮荷葉(1塊), 扁豆(二兩), 竹茹(一兩), 薏米(二兩), 陳皮(一塊), 
    
" [% j! Q; ]& I2 x0 R水(適量)  Q0 a  h: P: Y' f6 K' w
    
        做法：        將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi)用慢火煲2小時(shí)即可
    
2 d! o% R; w) a( v0 t  S% O! K) _$ J# H2 C; m
    

    
, p/ p1 P& g7 f  G( Q( B86.  蕃茄皮蛋湯治小便黃        功效：        適合夏天, 解暑清熱, 治口渴火燥小便黃
    
; Z7 R( W( ?" x        材料：        蕃茄(十兩), 皮蛋(4隻), 綠色蔬菜(三兩), 薑(3片), 水(適量)9 G2 A6 C9 M% ]9 k
    
        做法：        蕃茄去皮切塊, 皮蛋去掉外殼切塊, 菜洗淨(jìng)切段. 水滾後下材料, 滾20分鐘, 加鹽調(diào)味即可) l) y" k" a! Y
    
3 w2 l  t7 {+ P8 t
    
87.  金菇芽菜燉肉湯        功效：        健脾開(kāi)胃, 去濕除煩, 更可消除疲勞, 暢通小便, 可預(yù)防肝臟疾病和降低膽固醇
    
) ?! H3 A3 L8 k        材料：        金菇(1扎), 大豆芽菜(四兩), 燉肉(2 塊), 薑(4片), 水(適量)! V6 O" ?. }6 e; S/ t
    
        做法：        燉肉切片, 大豆芽菜白鑊炒香加水燒滾, 再下其他材料再滾10分鐘, 加鹽即成
    
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, a3 I. C& K4 f2 c/ l% R6 J88.  玉竹煲沙參湯        功效：        降血壓, 補(bǔ)中氣, 潤(rùn)肺, 化痰止熱咳, 平肝燥. 
    
4 V6 E8 s& k3 h: w" X+ v- r/ S適合多吃煎炸刺激食物, 燒烤人士% Y3 P' ^  \+ c  v% [/ w4 I  U  ]
    
        材料：        玉竹沙蔘(各五錢(qián)), 西洋蔘(四錢(qián)), 黃豆(二兩), 陳皮(小塊), 水(適量)
    
7 w7 Z. r) a& Z' Z* P        做法：        將材料洗淨(jìng), 水滾後下, 用慢火煲1小時(shí), 加鹽即成
    
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8 u8 R; T9 Y/ e& f7 n; O89.  海底椰滋陰養(yǎng)腎湯        功效：        滋陰養(yǎng)腎, 潤(rùn)肺養(yǎng)顏, 強(qiáng)身健體+ ^& L0 B2 T" w1 ]+ @& D7 k5 H
    
        材料：        海底椰乾(二兩), 南杏(五錢(qián)), 北杏(四錢(qián)), 燉肉(4塊), 無(wú)花果(8粒), 
    
5 d$ m* V" r) c) |3 }栗子(10粒), 水(適量)8 u3 x! [4 u" M4 t' ^/ |+ h" @# C3 j
    
        做法：        將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可! f' @9 U, N. P- H" N) l, I
    
9 |9 R/ u& p& h( o9 U4 n( ?
    
90.  大芥菜煲蕃薯薑湯治感冒        功效：        健胃生津, 通暢胃腸, 強(qiáng)身健體. Y2 h) l9 `! E" e
    
適合感冒風(fēng)寒, 惡寒, 無(wú)汗, 大便不暢, 食慾不振人士
    
8 I+ x; w$ I/ Y, x        材料：        大芥菜(一斤), 蕃薯(半斤), 薑(4片), 水(適量)$ _+ Q' o" o4 p4 T8 D
    
        做法：        大芥菜洗淨(jìng)切段, 蕃薯去皮切塊.  將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi)滾20分鐘, 加鹽即可3 V7 H3 g6 w% j: y( x/ x4 T
    

    
3 r, X9 A, I' |6 [, ~91.  慈菇煲湯袪濕利尿        功效：        預(yù)防貧血, 抵抗力弱所引起之水腫, 便秘及腳氣病, 能解毒涼血, 
    
; t9 j/ m3 z) F* m. ?消除疲勞, 促進(jìn)食慾, 治肺熱肺燥6 ]. T9 F9 Y0 n$ \. M& q
    
        材料：        慈菇(半斤), 土茯苓(一兩), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 薑(2 片), 水(適量)
    
5 p' X. `- j8 P" m        做法：        慈菇去皮切厚塊, 將材料洗淨(jìng)放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可5 y+ E, H1 g) ~, W0 U
    
* w$ m- }1 l: O+ ~# z0 @" \
    
92.  椰子燉北菇        功效：        強(qiáng)胃, 十二指腸, 補(bǔ)血, 滋腎, 強(qiáng)身* k& E  ]5 y+ G# ?3 _# K2 A/ g
    
        材料：        大椰子(1個(gè)), 黃耳(4隻), 冬菇(4隻), 淮山(4片), 紅棗(10粒), 
    
( d0 J' n% `+ M% f# V; [7 k杞子(1茶匙), 滾水(適量)8 j% L) Q& X: X: y( z& ^# h
    
        做法：        椰子開(kāi)蓋, 倒去內(nèi)裏的水, 將材料洗淨(jìng)浸軟後全放進(jìn)注滿(mǎn)滾水的椰子內(nèi), 蓋上椰蓋並放入煲內(nèi)用慢火燉3小時(shí)即成, K; t, P) @/ I" |( D  c, e
    
7 z* \1 k2 m5 s% G
    
93.  淮山燉香菇素雞        功效：        補(bǔ)血, 明目, 滋腎, 強(qiáng)身
    
2 f6 _8 `6 V/ p  q7 O# N$ j        材料：        淮山(一兩), 燉雞(四份一隻), 杞子(1湯匙), 圓肉(一兩), 當(dāng)歸(5片),6 f( q3 u! Z* m0 C& w: r2 ~  u  N
    
紅棗(10粒), 滾水(4碗)
    
  d: H% @! `9 y1 H3 v        做法：        燉雞切塊, 紅棗去核, 將材料洗淨(jìng)後放進(jìn)大燉盅內(nèi)用慢火燉2小時(shí), 加鹽即可
    
( E  @0 ?& B0 y3 ?, U$ r$ V8 b# J' b  j+ q$ A) B4 i; T1 P& a, ]
    
94.  髮菜眉豆花生湯        功效：        補(bǔ)血烏髮, 通便利尿, 化痰止咳, 解毒滋補(bǔ), 滋陰補(bǔ)腎潤(rùn)膚, 健脾益氣, $ d7 x, B3 W) f+ U
    
補(bǔ)腳氣消腫
    
- g0 j7 @4 r8 b. x0 g4 I* f        材料：        髮菜(浸軟1碗), 眉豆花生(各二兩), 冬菇(10隻), 燉肉(3塊), 果皮(1個(gè)),
    
# }5 z3 L3 Z3 L( p4 _' N紅棗(15粒), 水(12碗)
    
" q4 Q/ M' \/ [& L, Y8 T        做法：        冬菇浸軟, 紅棗去核.  將材料洗淨(jìng)後放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)用慢火煲2小時(shí), 加鹽即可" n+ H' G6 B2 l- }- g  B
    

    
+ n* c+ E* L3 }4 M) M3 F6 ]" t2 F3 ]! S' r
    
95.  闔家補(bǔ)身湯        材料：        燉雞(半隻), 紅棗(20粒), 雲(yún)苓(二兩), 茨實(shí)(二兩), 薑(4片), 水(12碗)
    
7 @, T- }+ z( l3 s# a/ K) {: Y        做法：        紅棗去核, 燉雞切塊.  將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
    
4 q  Y8 B) \0 k4 z' ]  x/ ~3 ]/ |! f2 r; _8 a
    
96.  白果腐竹湯        功效：        強(qiáng)肺益氣, 補(bǔ)腸胃, 補(bǔ)充體力強(qiáng)身8 m5 ]/ E6 q& n  t4 ^9 ]8 X3 h
    
        材料：        白果(三兩), 腐竹(2塊), 百合(二兩), 黃豆(三兩), 薑(2片), 水(12碗)
    
/ L$ k3 }8 K. Q: Y# W! x0 x  T& a        做法：        白果去殼再出水去衣, 黃豆白鑊炒香.  將材料放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可( W$ d* l1 J/ v; G# D0 Y" i- m
    

    
4 b% a* r; {: ^  r1 T! x97.  五色豆湯        功效：        多飲強(qiáng)身保健
    
0 O7 g% Y1 l4 k/ y7 J% V0 e+ o        材料：        紅豆綠豆(各一兩), 黃豆黑豆(各二兩), 眉豆(一兩), 蜜棗(6粒), 3 r" C0 R0 D" G9 G6 k
    
果皮(1個(gè)), 水(10碗)
    
: m; ]. U! S: o4 m4 N) R/ Q0 f        做法：        黃豆, 黑豆白鑊炒香, 果皮浸軟. 將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
    
4 f' A1 f8 @$ n2 ^, P! R8 y* G8 F9 F/ e+ B0 y- V: x
    
98.  補(bǔ)健湯        功效：        滋養(yǎng)強(qiáng)壯, 助消化, 明目, 平血壓, 強(qiáng)筋骨
    
$ M; J* i0 I* Q; r2 t3 U        材料：        淮山(4片), 杞子(1茶匙), 白蓮子(15粒), 栗子(5粒), 冬菇(4隻), " h0 K% y7 P" M7 [2 h
    
水(6碗)9 X, y/ |+ j, j+ e) s5 p7 q
    
        做法：        將材料洗淨(jìng)放入煲內(nèi)用6碗水煎至2碗水, 加鹽即可: s7 p3 ]8 q6 D; D. |: |6 m/ x
    
7 y: a1 i; |9 b( s3 F
    
99.  木瓜蕃薯南北杏湯        材料：        木瓜(一斤), 蕃薯(半斤), 南北杏(二兩), 無(wú)花果(8粒), 黃豆(三兩), ; A+ E& _& }3 r( t+ T6 p+ P
    
薑(4片), 水(12碗)
    
2 v" E# A0 {8 B% W        做法：        木瓜去皮去核切塊, 蕃薯去皮切塊, 無(wú)花果一開(kāi)二, 將材料洗淨(jìng)後放進(jìn)煲內(nèi), 水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
    
) A; Q5 a0 B, ^' o# m
    
, d$ y0 F) |' |% |2 ]: y8 g$ K100.  南瓜營(yíng)養(yǎng)湯        材料：        南瓜(一斤), 蕃茄(2個(gè)), 波菜(四兩), 罐頭紅腰豆(3湯匙), 薑(4片), 
    
1 @- U+ L# h$ P0 Z) g' y( G! r水(適量)
    
: [% X) c7 `& m# o$ c        做法：        南瓜, 蕃茄去皮切塊, 波菜洗淨(jìng)切段, 南瓜煮腍, 將南瓜, 菠菜, 蓄茄, 薑放入攪拌機(jī)內(nèi)加水打碎待用. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉, 牛油, 水煮成糊, 再加入打碎了的材料拌勻煮滾, 加入紅腰豆, 鹽即成& j" n, y; ], j, Z( I: t$ E
    
: u6 U7 s; M% @: W2 o! P2 G/ A. [! d
    
101.  蠶豆雪菜湯        材料：        去衣蠶豆(五兩), 雪菜(二兩), 紅蘿蔔(1隻), 冬菇(5隻), 薑(4片), 3 [. b, g% |" {0 H
    
水(8碗)
    
9 d1 h* e7 a/ ^& a  M/ n- `        做法：        雪菜洗淨(jìng)切段, 紅蘿蔔去皮切方塊, 冬菇浸軟切粗粒, 將材料洗淨(jìng)後放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí), 加鹽即可
    
8 P5 C" a$ z9 j+ e$ o) `
    
4 M+ {# a) V  ]. b* u" r% A102.  青豆湯        材料：        實(shí)青豆(半碗), 蕃茄(2個(gè)), 紅蘿蔔(1隻), 冬菇(8隻), 薑(4片), 水(10碗)
    
/ h: c% c; \5 `& O: ^4 N  z        做法：        紅蘿蔔去皮切粒, 蕃茄切塊, 冬菇浸軟切粒, 將材料開(kāi)鑊爆香後放進(jìn)煲內(nèi), 水滾後轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí), 加鹽即可# c  x# a9 j' Z0 e2 O5 p- {
    

    
  L6 ?& O0 d- q5 b, Y1 Q, S; l103.  南瓜海帶湯        功效：        南瓜味甘, 性寒, 含維生素B, C, 營(yíng)養(yǎng)豐富, 能充飢去熱, 除蟲(chóng)定喘 
    
4 {: |* a' l/ L& Y加海帶可減肥, 去脂肪膽固醇, 降血壓. w0 o1 f9 x. z% \; X. H9 L* O
    
適合肥胖高血壓者長(zhǎng)期飲用, 功效更勝服藥0 G) G. ^( m) K5 p% G
    
        材料：        南瓜(一斤), 海帶(四兩), 燉肉(2塊), 薑(3片), 水(10碗)
    
- a# z$ O. V% S        做法：        南瓜去皮去核切塊.  海帶洗淨(jìng)浸軟切段出水, 水滾後材料用慢火煲2小時(shí), 加鹽即可




    

    

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