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酸湯魚(yú)怎么做，如何做酸湯魚(yú)才好吃

    

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1#


    

    

    

    

發(fā)表于 2010-11-1 00:25:16
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酸湯魚(yú)的制作材料：
    主料：鯰魚(yú),酸湯) H+ H1 ^! b; [4 \+ A7 F* e6 I
    
輔料：筍干,豆芽,酸菜絲,青蒜葉& r: N& `, J2 ]6 L& p2 g
    
調(diào)料：鹽,姜,胡椒粉,雞精
    教您酸湯魚(yú)怎么做，如何做酸湯魚(yú)才好吃1、將鯰魚(yú)洗凈切成塊，豆芽洗凈，蔥、姜洗凈切成段和片，青蒜葉洗凈待用； 
    
+ J) Y' M0 x0 A; x7 v) U5 @  i
    2、坐鍋點(diǎn)火放入酸湯，開(kāi)鍋后倒入筍干絲、姜片、豆芽、酸菜絲、鯰魚(yú)塊、蔥段、青蒜葉、少許鹽、胡椒粉、雞精燉10分鐘即可。
    提示：鯰魚(yú)性味甘、溫，有補(bǔ)虛催乳、利尿止痢的功效。鯰魚(yú)適于紅燒。
    


    

    

    


    

    

    


    

    


    
    
    
    
    
    
    		

    

    

    




    

    



    

    


    

    



    






    






    



    

    

    

    








    

    

    


    

    
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