2分鐘做熟荷包蛋

2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識，
今天新學(xué)了一個小竅門，和大家分享一下。
每天早上大家都得做早餐，費時費力，耽誤不少時間，今天教大家做的
荷包蛋不用油，時間短，非常健康。
今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準(zhǔn)備一些熱水，最好是開水，
- v8 }$ J7 J+ c  i, ?! F2 {$ P倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個雞蛋，您注意
3 u4 U/ H# o- f7 e& u8 @+ T8 o一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時才不會散開。因為是熱水，
- ~. l( O& y6 ~- d7 b% m6 D一進(jìn)到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會凝固，雞蛋就不會粘連了。最后蓋上
& f6 W5 ~1 Q. A8 s! G蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時間是一分半鐘。荷包蛋就好了。
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# l6 y9 b2 _+ W- J3 f提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才
; C9 J9 w5 e" l  A會更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。