大烤魷魚串[5P]主料:0 W V# j/ N. p- k3 |6 o+ l
魷魚、洋蔥。
0 N- H+ ^; s6 @4 V! j: {5 q醬料:' |4 L: s" O5 N* l$ V* o w
姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。
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$ z( C. x+ p2 N4 {1 f; E做法:
+ C7 }8 l. e P0 L1 V' N1 y* S( m& l1、魷魚,洗凈,去掉肚子里的東西,切成片,將處理好的魷魚放入容器中,然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘,然后用竹簽子穿起來(lái)。
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+ J1 j4 R, C! ]2 M1 c! q. D2、烤盤墊錫紙,把魷魚串放上面。
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3、烤箱預(yù)熱180度,上下火烤12分鐘左右即可。
* v4 M% J& h' T* G3 ^% i不過(guò)魷魚在烤的過(guò)程中會(huì)出水,如果烤盤沒(méi)有坡度的話,建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤,效果會(huì)好些。
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